0319108 
Dovleacul, aliment specific toamnei, are numeroase beneficii pentru sănătate. Aşadar, dacă încă nu l-ai luat în considerare, iată câteva motive pentru care ar trebui să îl incluzi în dieta ta:
1. Te ajută să slăbeşti
Dovleacul este bogat în fibre care încetinesc digestia şi ajută la menţinerea stării de saţietate mai mult timp, în schimbul unui număr foarte mic de calorii. Ajută de asemenea la o bună hidratare a organismului.
2. Îţi îmbunătăţeşte vederea
Dovleacul este bogat în beta-caroten care îi conferă culoarea portocalie, compusul pe care organismul îl transformă în vitamina A. Vitamina A este esenţială pentru sănătatea ochilor şi ajută retina să filtreze razele UV.
Doar 100 de grame de dovleac conține peste 200% din doza zilnică recomandată de vitamina A, nutrient esenţial pentru sănătatea ochilor. Dovleacul conține de asemenea luteina şi zeaxantina, doi antioxidanți naturali consideraţi utili în prevenirea cataractei şi chiar în încetinirea degenerării maculare.
3. Îţi întărește sistemul imunitar
Cauţi un mod de a-ţi întări sistemul imunitar? Încearcă dovleacul! Cantitatea mare de vitamina A din dovleac ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, virușilor și bolilor infecțioase. Uleiul de dovleac, de exemplu, ajută la combaterea diferitelor infecții bacteriene și fungice. În plus, dovleacul este o sursă importantă de vitamina C care te poate ajuta să învingi răceala sau gripa mult mai repede.
4. Pielea ta va arăta mai tânără
Consumul de dovleac te va ajută să arăţi mai tânără (beta-carotenul din dovleac previne apariţia ridurilor cauzate de razele ultraviolete). De asemenea, foloseşte dovleacul pentru a obţine o excelentă mască naturală care exfoliază și calmează tenul. Ai nevoie de 1/4 ceaşcă piure de dovleac, un ou, o lingură de miere şi o lingură de lapte. Se aplică amestecul rezultat pe faţă şi decolteu, se lasă să acţioneze aproximativ 20 de minute, apoi se clăteşte cu apă caldă.
5. Diminuează riscul de cancer
Beta-caroten este un nutrient excelent pentru menţinerea sănătăţii pielii și ochilor, dar și pentru prevenirea cancerului. Studiile arată că persoanele care au o dieta bogată în beta-caroten prezintă un risc mai scăzut de a face anumite tipuri de cancer, cum ar fi cel de prostată sau cancerul pulmonar. Vitaminele A și C acționează și ele ca un scut celular împotriva radicalilor liberi cauzatori de cancer.
6. Poate ajuta la tratarea diabetul
Studiile au arătat că dovleacul ajută la reducerea nivelul de glucoză din sânge, îmbunătățeşte toleranța la glucoză și crește cantitatea de insulină pe care o produce organismul. În prezent se fac mai multe teste pentru a se stabili clar ce beneficii are dovleacul pentru diabetici. Este cert însă faptul că dacă suferiţi de diabet zaharat şi veţi consuma dovleac, cu siguranță nu vă va face rău.
